食品包装 2012年9月号 目次


■特集

特集1 再評価高まる食品包装のロングライフ技術

チルドのレディミールに“新たな夜明け”か/MicVac(大日本印刷)

その価値を“常温”と“冷蔵”の両面で追求/森永乳業

新オールステンレス洗浄ガンが好評/明治機械製作所


特集2 社会から求められる食品包装の役割

寄稿

研究者が描く「社会」と「包装」の将来像/ロバート・ホーガン(Zip-Pak社)


■CLOSE UP

「GRAND KIRIN(グランドキリン)」

開発の端緒はコンビニ店頭での“置き場確保”から/キリンビール


■NEWS&TOPICS

佐藤水産鮨/伊藤景パック産業/サワーコーポレーション/日本ガラスびん協会/ガラスびんリサイクル推進協議会


■連載

ロングセラーの横顔

半世紀を超えたみんなのアイス ホームランバー/清水りょうこ

主婦の今どき食生活雑感「今日 なに食べた?」

高齢者の食生活事情から/ここちよい暮らし探求会 悠

世界大手包装カンパニーの成長戦略と挑戦

クラウン ホールディングス(前編)/村内 一夫

RFタグ進化論

専用と兼用/寺浦信之

特許に見る包装開発動向 補足版

食品の光劣化を防止する包装材料 紫外線吸収性、遮光性包装材料(その1)/吉井詢二


■需要トレンド最前線

進化する“オマケ”の概念


■コラム

巻頭言

夏が来れば思い出す…のか?

食と映画とパッケージ

「マーガレット・サッチャー 鉄の女の涙」

Eccoci(えっこち)

“ Caraエスパーニャ”/小見直子

Hint on Design

齋藤 日出男

庶民文化の図像学

「鯖(さば)寿司の弁当」/町田忍

パッケージ応援団

「触っただけで、牛乳と分かれば」/田尾みちる

筒美カレンの西へ東へ

「和歌山県有田市 みかんケチャップ」/筒美カレン


■その他

特集EXPRESS

業界別パッケージング動向NOW

包装タイムスダイジェスト

Information

月刊 非食品包装

広告索引

編集後記 & 次号予定


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