食品包装 2018年2月号 目次


■特集1

さらに未来へ走る食品包装

変貌する世界の小売流通業界(後編) /ロナルド・D・サシーン氏(Hudson Windsor)

年間5万トンの原料生産で高い競争力を実現 /エフピコ

変遷と未来予測のレポートを共同制作 /国分グループ本社/凸版印刷


■特集2

食と包装の安全&安心2018/春

食品安全マネジメントシステム構築の概要 /川村淳氏(日本検査キューエイ)/寄稿

業務用布巾にカラーリングでHACCP対応 /スギヤマ

ドイツならではの圧倒的な強度に自信 /アルトリスト


■CLOSE UP

「亀田の柿の種」

宇宙で楽しむ日本の“おやつ”としてJAXAが認証!/亀田製菓


■FP REPORT

フランスの遊び心あふれるデザイン

ジェイ・ワークス

タイの豊かな食文化をデザインも象徴

THAI PACK AWARDS 2017


■コラム

巻頭言

世界で勝てる食品技術に包装のチカラ

Hint on Design

齋藤 日出男

庶民文化の図像学

パクチーブーム/町田忍

パッケージ応援団

読んで楽しむ“新聞型”パッケージ/筒巳素

食と映画とパッケージ

「ジオストーム」


■需要トレンド最前線

受験勉強を“塾弁”でサポート

できたてい


■話題ワールドワイド

包装からも世界トップ企業が参加

アヌーガ・フードテック2018


■NEWS & TOPICS

ecolean
とよす
包装関連10団体
一般社団法人 日本包装機械工業会/日本包装リース
北海道容器包装の簡素化を進める連絡会
一般社団法人 日本食品包装協会


■連載

パッケージデザインの仕事人たち

小野彩子氏(小野デザイン事務所)/編集部

包装技術 よもやまばなし

溶解度パラメータ(3)/大須賀弘

RFタグ進化論

リプレイ 時空と記憶/寺浦信之


■スペシャルレビュー

JAPAN PACKAGING CONTEST 2017 ダイジェスト(後編)


■その他

業界ウォッチャーズ

包装タイムスダイジェスト

Information

月刊非食品包装

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広告索引

編集後記 & 次号予定


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