2005年のわが国の健康食品市場は1兆2,850億円となりました。今後、生活習慣病の増加、超高齢化社会への突入、医療制度改革など国民をとり巻く環境変化の中で、健康食品市場の成長は今後も続くとみられています。
とりわけ、医療制度改革、介護保険法改正などで新たに誕生・創出される「予防市場」に向け、健康食品を含む健康産業への期待は大きくふくらんでいます。
又、健康食品市場は約6,000億円の特定保健用食品市場を加えれば2兆円近い市場になります。今後、安全性や有用性など品質の底上げは急務の課題となっております。一例をあげれば、包装産業においても、受託包装企業や資材メーカーなどで健康食品需要が増えているほか、包装企業が独自ブランドで健康食品を企画・製造・販売するケースもみられるようになってきました。
今回、(財)日本健康・栄養食品協会の後援をいただき、(株)日報アイ・ビー主催、企画・運営日報イベント(株)により、2007年4月18日(水)〜21日(土)、インテックス大阪におきまして「食品製造における“安全と安心”への挑戦」をテーマに「’07関西食品産業展」を開催することになり、同展では健康食品特設ゾーンを設け、健康食品市場の発展に貢献して参ります。
つきましては、本展の趣旨にご賛同頂き、出展を賜りたく、お願い申し上げます。 |
