食品包装 2010年1月号 目次

■特集

特集 変革時代の食品包装を考える

2010年 宇宙の旅と食品包装

戸田清志/大日本印刷

食品包装分野に向けたバイオマス原料の可能性

大島一史/バイオインダストリー協会

おいしさの科学とブランド戦略

加藤幸久/ポッカ コーポレーション

レトルト対応バリアフィルム「クラリスタ(R)」

廣瀬航/クラレ

注目すべき“非木材パルプ”の将来性

守屋浩/NPO法人 非木材グリーン協会

生鮮品流通に大きな貢献果たす“塩ビラップ”

鈴木環/日本ビニル工業会


■CLOSE UP

「日清のごんぶと」シリーズ

陶器柄どんぶりで高級感を演出/日清食品


■FP REPORT

軽量化実績は1缶当たり2.01%(0.72g/缶)

リサイクル率は産構審ガイドラインを8年連続達成/スチール缶リサイクル協会


■コラム

巻頭言

「改めて問いたいJAPANの技術力」

食と映画とパッケージ

「スラムドッグ$ミリオネア」

Eccoci(えっこち)

「ブームと呼ばないで」/小見直子

Hint on Design

齋藤 日出男

庶民文化の図像学

「大学いも」/町田 忍

パッケージ応援団

「伝統と進化」/筒巳素

筒美カレンの西へ東へ

「福岡県福岡市/キューブカステラ」/筒美カレン


■連載

ESSENCE of COLOR PLANNING

2010年は“日本らしい気配り”がさらに重要/杉山朗子(日本カラーデザイン研究所)

ロングセラーの横顔

粉末昆布茶のパイオニア「こんぶ茶」/清水りょうこ

主婦の今どき食生活雑感「今日何食べた?」

主婦(夫)48人、平日の朝食は…/ここちよい暮らし探求会 悠

中国の新5カ年計画と包装産業関連との関係

内陸・東北部の発展に高まる期待/村内一夫(東洋紡パッケージング・プラン・サービス)

RFタグ入門

奇跡の存在/寺浦信之

これで安心!ヒートシールの改善策<最終回>

究極のヒートシール技法“Compo Seal”を見る/菱沼一夫

特許に見る包装開発動向

不正開封防止(タンパーエビデント)包装・容器(その3)/吉井詢二


■NEWS&TOPICS

オザキ

福助工業

ユーシー販売

ウイスト

プラスワンテクノ

こだま産業

玉島包装


■その他

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編集後記 & 次号予定


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